とっとりで暮らす

東京から鳥取へ。佐治町という小さな町に引っ越した人のブログです。

メルカリで米を販売してみる

先月より、ひっそりと今年の新米『きぬむすめ』を、試験的にメルカリで販売を始めてみました。 昨今の配送料爆上げで、お米等の重量物の送料がかなり高くなってしまい、個人発送では気が引けるなぁ、、と思っていたところ。メルカリであれば、全国一律の安い…

しごとバー 鳥取移住起業ナイトに出ます

12/14(金)に東京は永田町GRID内、tiny space kitchenにて、『しごとバー 鳥取移住起業ナイト』に出演します。約一年ぶりのTOKIO! 鳥取商工会議所さんの主催で、鳥取に移住を考えている方々と、実際に鳥取へ移住をした人達が気軽に意見交換をしようぜ!とい…

寒さも増して来た

10月11月はあっという間に過ぎていく。夏の暑さでは作業のしんどさはあるけれども、その疲れを引きずっての11月がピークで忙しいと、こちらに来てからは感じるようになった。一週間が過ぎる速さが尋常でないほど早く感じて、あれもこれも「やってねえぇ〜」…

栗ごはん

栗を頂いたので栗ごはんを作ってみた。 栗は熱湯で3分ほど茹でて、下の固い方に切り込みを入れて皮を剥く。 渋皮は包丁で剥く。少し残すくらいが、ごはんに色が付いて良いとも言う。 剥いた栗は水につけて灰汁抜きをする。渋皮剝きに時間を取られている間に…

どぶろく どんでん返しの販売開始します

どぶろく どんでん返し、今シーズンの販売を始めます。 今シーズンは、昨シーズンもお世話になった、「清流茶屋 道の駅かわはら」さんでの定期販売会をメインに、各所で販売会やどぶろくバーなどの催しを開催して行きます。 道の駅 清流茶屋 かわはら -鳥取…