とっとりで暮らす

読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

とっとりで暮らす

東京から鳥取へ。佐治町という小さな町に引っ越した人のブログです。

家で揚げ物を作れる喜びを噛みしめる

先日、ついに我が家のキッチンに換気扇がつきました。
これにより自粛していた、揚げ物が家で作れるという革命が我が家に起きたのです。
急いで、揚げ物用の鍋とオイルポットを購入。大量に頂いたじゃがいもがあるので、コロッケを作りました。

 

 

家で気軽に揚げ物が出来る人生なんて、想像もしていませんでした。
1Kで2.5畳のキッチン、換気扇は大家さんの家の玄関行き。家で揚げ物など夢のまた夢の話でした。ここでは当たり前のことも、東京もんはこんなにも喜びます。


幸いなことに換気扇の出口が山なので、燻製も焙煎も出来ると思うと楽しみがさらに増えます。
東京ではやりたくても出来なかったことが、鳥取に来て出来るというのは素敵な話。