なんとか今年も田んぼに水が溜まった。 今年は有機肥料のみで作ってみることに。鶏糞、油かす、粉炭を元肥に入れてみた。 有機が良いとか化成が悪いとかではないのだけれども、田んぼに関しては商売でもないし一番は自分が楽しいかどうか。 有機資材によって…

梨園冬の作業。お礼肥に鶏糞をたくさんばら撒く。穴を70箇所くらい掘って落葉した葉っぱを埋めて土壌改良and病気予防。 昨年に焼いた枝で作った炭も入れた。今年はまだ暖かくて伸びた草が気になったので草刈り。 昨年までは石灰を撒いていたけれども、pH調整…

今年は遅霜による交配不良から、良い形の玉の確保が難しいのかもしれないのですが、甘さと旨さはばっちりです。作業中も落ちた梨をかじってはうめぇなぁうめぇなと。 継続は力なり。今年も楽しみにしてくださっている方もいらしたり、僕も美味しい梨をお届け…

農家になりたくて鳥取へ引っ越し6年。 なんやかんやありまして、今年より梨の販売を始めることが出来ました。 鳥取県東部の佐治町で育てた「豊水(ほうすい)梨」です。 甘みと酸味のバランスが絶妙で、関東出身の私は「これぞ梨！」と思える味の品種です。袋…

先週より梨の収穫開始！先輩農家さんと一緒に作ってもらったオープン軽トラが大活躍。 しかし、先日の台風通過で多くの梨が落ちた。まわりの話を聞くとまだ全然良いほう。それでもうん万円分は失った。 月曜日に来るという台風10号で、冗談ではなく全部の梨…