実は佐治町は鳥取県で二番目のどぶろく特区を取得しました。 これを機に、特産品を開発しようと、どぶろくの開発が進められていて、僕は酒好き、米好き、発酵好きということからか、開発、製造チームに加入しました。 10月から鳥取県の産業技術センターで、…