収穫まであと、2.3週間の白ネギ。 ここに来て、ネギの重大病気「赤サビ病」が多発してしまいました。 ネギといえば、なんとなく強そうなイメージの野菜ですが、意外にも病気に掛かりやすいですし、ネギにつく虫は肉眼ではなかなか発見が難しいものばかり。 …

昨年から進めていたどぶろく作りを、本格的な製品化へ向けて再開しました。 今回も昨年お世話になった、鳥取県産業技術センターでの研修へ。 全国どぶろく大会などを経て、狙いたい味のどぶろくが見えて来たので、それに向けて科学的な観点から実習を行いま…

娘の一ヶ月検診を終えて、母子ともに順調でひと安心。 これからは、外出も少しずつ増やして良いとのこと。検診帰りにイオンデビューをしてみました。 僕ら世代は、まだ「ジャスコ」の気分でいるんだけれど、もう「イオン」なのですよね。北ジャスって言って…

土曜日は倉吉のまちかどステーションにて、鳥取芸住祭「かわのかみしも」のイベントにて、音響のお手伝い。ライブの機材の仕込みから、音響補助、ライブ録音をやらさせてもらいました。 こちらに来て、こういったイベントをお手伝いする機会に携わって思うこ…

佐治町の一大イベント、「第33回 ふるさと祭り」が日曜日に開催。 写真は佐治町の秘蔵っ子「きさじくん」。長い充電期間を経て、今年ついに表舞台へと姿を現しました。 僕の長靴きったねぇ。 最後のお楽しみ抽選会で、鳥取和牛1万円分が当たりました。 何だ…