とっとりで暮らす

東京から鳥取へ。佐治町という小さな町に引っ越した人のブログです。

2016-05-09から1日間の記事一覧

どんでん返しウェブサイト

開発を進めている、どぶろく「どんでん返し」のウェブサイトを作成しました。 どぶろくは先月末から行っている、新たなる仕込みで試作中。 前回の試飲会で「甘さがない」という意見も多々あったので、酵母を入れる前に糖化を充分に行わせたものを作ってみた…