とっとりで暮らす

東京から鳥取へ。佐治町という小さな町に引っ越した人のブログです。

梨栽培

梨の販売を始めました

農家になりたくて鳥取へ引っ越し6年。 なんやかんやありまして、今年より梨の販売を始めることが出来ました。 鳥取県東部の佐治町で育てた「豊水(ほうすい)梨」です。 甘みと酸味のバランスが絶妙で、関東出身の私は「これぞ梨!」と思える味の品種です。袋…

梨の剪定・誘引作業

あっという間に春が来る。一番の楽しみにしていた、春風亭一之輔の独演会は中止となってしまった。 冬場は梨の先生についてまわり、梨の剪定と誘引を教わった。初めはついて見るばかり。これは自分でやらんとわからん。わからんことがわからん。とりあえず、…

この町で農業をして暮らしたい

アスパラ栽培をやめることにした。という記事を書いてから、更新が滞ってしまった。農業を諦めた人のブログみたいになってしまった。「アスパラやめてなにしとる?」とよく聞かれる。このブログは色々な人が見てくれていたんだと思い出した。 今年の3月から…